Pão de queijo na sanduichiera

Gente, conheci a July. Ela faz um monte de coisas deliciosas.
Visitando seu blog (dia-a-dia com July), gostei muio das receitas que ela publica no Clube da Culinária.
Uma delas é essa opção fácil, rápida e tranquilíssima de fazer.

PÃO DE QUEIJO NA SANDUICHEIRA

1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de oléo
3 ovos inteiros
2 xícaras de povilho azedo
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de chá de queijo ralado

Unte levemente a sanduicheira com óleo e despeje a massa. Feche e deixe assar até ficar bem douradinho. Caso for rechear, jogue um pouco de massa na chapa, coloque o recheio de sua preferência e cubra com mais massa. Sirva quentinho.
*** pode-se rechear com queijo e presunto, ou pedacinhos de goiabada

Comer pão todo dia engorda?

No Japão, sou frequentadora assídua das ¨padarias¨... aquelas onde você sai com a bandeja na mão pegando tudo que seus olhos desejam. São pães de diferentes formas e sabores. Um amigo montou uma dessas em Londrina - PR. Uma tentação para quem não quer engordar. Mas, será que pão engorda mesmo? Esse meu amigo diz que não, mas, eu fui pesquisar melhor e encontrei a opinião da nutricionista Roberta Silva do Cyber Diet. Leia !

Comer pão todo dia engorda?
Muitas dúvidas ainda surgem em relação ao delicioso pãozinho, afinal, comer pão todo dia engorda? Sim e não. Assim como todos os alimentos, depende da quantidade. O que faz uma pessoa engordar são os maus hábitos alimentares, o excesso e o sedentarismo.
O pão pode ser consumido diariamente desde que na quantidade adequada, e você pode preferir opções mais saudáveis que farão bem para você.
O carboidrato, grupo alimentar em que o pão pertence deve ser consumido diariamente, este nutriente é a base da nossa alimentação, pois fornece energia para que possamos realizar as atividades do dia a dia. É errado pensar que para emagrecer é preciso excluir o carboidrato da alimentação, o correto é não exceder na quantidade. Por isso não é preciso deixar de comer pão.
Quando integral, o pão tem vantagens em relação ao pão branco, pois possui fibras em sua composição, que além de colaborar com o bom funcionamento do intestino e ajudar no controle do colesterol e glicemia, proporciona uma maior saciedade. O pão mais escuro é normalmente o melhor, pois a farinha é menos processada, tendo por isso, mais nutrientes benéficos para a saúde.

Esclareça outras dúvidas relacionadas ao pão:

Torrada ou pão, o que tem menos calorias?
Embora com maior quantidade de calorias, os pães muitas vezes são mais saudáveis e engordam menos que os biscoitos e torradas. Considerando que você consuma a mesma quantidade de ambos, geralmente os biscoitos e torradas tem menor quantidade de fibras e mais de gordura, além dos pães saciarem mais do que os biscoitos e as torradas.
Em questão de calorias, 1 pão francês equivale em média a 5 unidades de biscoito água e sal ou 3 torradas.

Glúten prejudica o emagrecimento?
O glúten é uma proteína encontrada nos cereais (trigo, centeio, aveia e cevada) e está presente no pão. Devido a esta proteína que o pão fica fofinho. É obrigatório conter no rótulo que o alimento contém glúten, porque algumas pessoas tem alergia a essa proteína, conhecida como doença celíaca. No momento não há nada comprovado cientificamente de que o glúten prejudique pessoas que não possuem a doença celíaca.

O miolo engorda mais que a casca?
O miolo possui uma maior concentração de água e ar, enquanto a casca possui menos água e mais nutrientes. Tanto o miolo quanto a casca engordam praticamente a mesma coisa. Fique atento com o que você vai passar no pão, isso é mais importante do que se preocupar em tirar o miolo.

O pão caseiro ou feito em máquina é mais saudável?
Sim, pois você escolhe o tipo de farinha e todos os outros ingredientes, podendo escolher opções mais saudáveis, ou acrescentar alimentos que tornarão seu pão mais nutritivo.

Torradeiras para apressar e animar o café da manhã

O café da manhã quase sempre tem sido uma correria na maioria dos lares. Em casa não é diferente. Arrumar filho para escola, marido que se prepara para o trabalho...  Todos precisam se alimentar bem, mas, sem atrasos. Meu forno não ajuda muito a fazer o pão torrado e quentinho para essa hora.
Sendo assim, estou em busca de uma torradeira. Tenho procurado pelas lojas e pela internet, um modelo que alie praticidade, higiene, design e claro, bom preço. Surpresa com tantas opções no mercado ainda não consegui me decidir.
Qem sabe você pode opinar e me ajudar nessa difícil tarefa.
Veja os modelos mais interessantes que encontrei:

Este é um modelo pequeno e tradicional, porém, mais POP. Atualizado no colorido e nas imagens criativas que elas imprimem no pão. Estampas de personagens em quadrinhos também podem ser torradas no pão.  As crianças vão se divertir na hora do lanche.

Já essa peça em modelo retrô, a Toaster Teapot, que lembra um pequeno bule de chá, pode trazer um certo charme à mesa. Lembra a casa da vovó, não é mesmo?! Achei realmente encantadora.

Olha só esta! É uma torradeira ou um rádio? você pergunta. Os dois! A Radio Toaster pode deixar seu pão torradinho enquanto você sintoniza a Rádio FM e fica por dentro das primeiras notícias do dia no café da manhã. Pode ajudar quando estiver com preguiça de ler o jornal ou quem sabe acordar os dorminhocos aumentando o som do rádio (rs).

Humm! Essa faz aumentar o apetite. Enquanto prepara a mesa, o café, o suco, basta dar uma olhadinha no visor transparente para ver se o pão está no ponto que deseja. E tem mais, pode assar só um lado do pão em vários formatos. O tradicional pão francês cabe perfeitamente nesse modelo Magimix Vision Toaster.

Esta também me chamou muito a atenção. Parece um robozinho pronto para falar com você. É uma impressora de pães. Coloca as fatias de pão como se fossem folhas de papel e espera elas sairem quentinhas. Li que o modelo conquistou o segundo lugar em uma competição das melhores criações de design feita na suíça.

Para os mais atarefados, esta torradeira com tela de messagens pode ter inúmeras utilidades. Basta escrever um recado que a sua mensagem sai impressa no pão. Um trecho de poesia para levar o café na cama para a pessoa amada, um lembrete para  o marido não esquecer que hoje é dia de jogar o lixo, uma tabuada para o filho decorar enquanto saboreia o lanchinho da tarde. Gostei da idéia!

A marca italiana Bugatti  inovou neste design futurista da torradeira Volo Toaster. Ela possui vários níveis para você escolher e deixar a torrada como mais gosta. Por ser espaçosa pode se utilizar de vários tipos de pães. Tem também um sistema para descongelar aquele pedaço de baguete guardado no freezer. Incrível!




Acho que depois de tanto falar em torradinhas... vou tomar un cafezinho. Até amanhã!

fotos: divulgação na internet